Rezepte

Hier findest du Lieblingsrezepte "tested by my family" - vegetarisch/vegan, saisonal und inspiriert von der Ayurveda Ernährungslehre. 

Das Geniale an einfachen, ayurvedisch inspirierten Gerichten ist, dass viele Zutaten austauschbar sind und sich so immer wieder neue Kombinationen von Hauptmahlzeiten ergeben.

Die energetische Wirkung der einzelnen Lebensmittel lässt auf den jeweiligen Menschen ausrichten und kann saisonal abgestimmt werden.

Das Ziel: dass es ALLEN schmeckt und gut tut. Ayurvedisch gesprochen sind solche Gerichte SATTVISCH, das heisst möglichst naturbelassen & biologisch, frisch gekocht, vitalstoffreich und liebevoll zubereitet - somit gut für Körper & Geist.